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有一种戒不掉的瘾，叫在天津过冬

作为天津人，每年冬天

冻到“墙裂”有一种自豪感

没有别的，我们天津人有一百种过冬的方式。

与只能蹲在家里而不下雪的地区相比，下雪就能打雪仗。

天津人过冬的专属乐趣，分分钟秒杀全场

举一包栗子，吃一个冬天

在天津人的冬天，热甜甜的糖炒栗子是绝对不可或缺的。以前是用铁锅和铁铲手工炒的，现在是机器炒的。只有少数蔬菜市场有人工炒栗子。

懂行的人都知道，刚出锅的糖炒栗子最好吃，也最好剥皮，拿在手上真是一口一口，像嚼炫迈一样根本停不下来。

我相信无论是童年还是现在，你一定告诉妈妈，买蔬菜必须顺便带一袋糖炒栗子，在家吃香十英里，可以让邻居的孩子贪婪地哭。

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除了着名的小宝栗子和二斗栗子，比如正宗的遵化栗子、夏天卖粽子、冬天买栗子的中国栗子、上过电视节目的陆白栗子，哪个是你童年的味道？

天津是糖墩儿的专业人士

在外地叫糖葫芦，在天津叫糖墩儿。这种只在冬天走街串巷卖的食物很受老人和孩子的欢迎。

传统的糖墩是用甜冰糖包裹酸红果，后来增加了很多创新，比如水果糖墩，或者在红果中加入豆馅、糯米或核桃。

每年冬天走在滨江路或古文化街上，都会有人手里拿着糖墩摇啊摇，大家都羡慕你，仿佛你是这群人中最漂亮的幼崽。

山珍海味不如烤红薯暖心暖肺。

烤红薯曾与糖炒栗子和糖墩一起被称为天津冬季最美味的叁种季节性小吃。冬天过后，你总会看到叔叔和阿姨推着车在巷子口或公交车站旁边卖烤红薯。

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把红薯放在一个用大铁皮做成的桶里，散发出诱人的香味，等待过去的行人购买。记得买皮肤枯萎的红薯，因为这样的红薯是干的，水消失了，味道最甜。

如果你拿着热气腾腾的香喷喷的烤红薯去上班，隔壁桌子上的炸鸡瞬间就不香了。

虽然现在很多人可以用烤箱和微波炉在家里烤红薯，但我们记忆中的味道仍然是一辆载着大铁桶的手推车。即使你吃了黑色和灰色的食物，你也会笑得灿烂而温暖。

有冻柿子的地方叫冬天

听奶奶说，天津冬天没有那么多水果，所以每个寒冷的季节，家家户户的窗台上总会有几个冻柿子，金黄色，美味可口。

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冷冻柿子可以说是天津老一辈人最喜欢的冬季限量产物。把冷冻柿子放进水里融化。这时，柿子里全是水，吃的时候有一点冰渣。甜汁夹杂着柿子独特的淡淡涩味。

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我永远不会忘记我小时候的表弟告诉我，柿子不融化时，表面的皮肤是最美味的，所以我的舌头和嘴唇。。。甜味和东北铁栏杆上的味道一样！

如何解忧，只有铜锅。

如果你想带我去烧烤，我可能会觉得冷，不喜欢搬家。但是如果你想吃铜锅，我就不会困了。

说起冬天的火锅，绝对不是大铜锅。什么番茄麻辣菌汤比他弱？

天津最正宗的吃法，除了羊肉要求新鲜外，还有用虾酱、酱豆腐、芝麻油、胡椒粉和一点香菜蘸清水涮肉，一口就能温暖整个冬天。

比如恩来顺、京来顺、东来顺、老金涮羊肉等铜锅餐厅，在冬天深受天津人的喜爱。不知道你最喜欢哪一个。

你的卷心菜安排好了吗？

那时的冬天，蔬菜不多，所以耐寒的白菜，成了家家户户的主菜来源。

小时候我们总是抱怨上顿和下顿都是白菜，尽管父母改变了花样，可再怎么改变白菜还是白菜。

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提起过去天津人买大白菜的热闹场面，你还记得多少？当时冬储大白菜是一个巨大的项目，每天早上都有人排队，几十斤几十斤。

即使现在不用再冬储了，仔细看看很多小区的走廊里都有安排清晰的卷心菜。

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毕竟在天津人心目中，白菜在冬天的餐桌上，即使不是肠位，也起着重要的作用。大白菜当之"无愧是天津人冬天的家菜。

有一种舒适，叫做冬天的澡堂

说到北方冬季洗澡的历史文化，天津可以淋漓尽致地体现出来。每年冬天，澡堂都成为天津老人休闲放松的重要据点。

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解开衬衫，脱下外套，把整个身体泡在池子里，就是这种感觉，很酷！顺便说一句，擦个澡，敲一下背，我不禁感叹今天师傅的力量是多么令人陶醉。

蔼图虫摄影师：木羽404

每次不回家就能听到媳妇打电话催。因为很多媳妇永远不明白为什么男人这么爱在澡堂洗澡，家里也不能洗澡。

但是，按照天津男人的话说:在家可以叫洗澡吗？最多就算冲凉词

最自然的游乐场叫海河

如果你想问我天津冬天最有趣的地方在哪里？不是欢乐城，不是滨江路，我会介绍你去海河，因为冬天的海河可以被称为天津“老枪”游戏圣地。

冬天，海河厚厚的冰是孩子们滑冰的重要场所。孩子们最快乐的时光是用一块小木板在底部安装两根铁丝，就像玩滑板时一样滑。在冰上追逐和玩耍是孩子们最快乐的时光。

老人们会用“家伙事”找到合适的地方，在冰上开一个大洞，开始他们的钓鱼之"旅。只有母亲河海河才能给这些活动带来幸福。

当然要注意安全...

大棉袄、二棉裤、袜子应包裹秋裤

你什么时候觉得自己老了？也就是天气变冷的时候，你不需要妈妈告诉你，所以你把叁层外叁层的秋裤套在身上。

是的，在天津的冬天，我们基本上要告别裸露的大腿和脖子。

天津驳的据点

而且在天津，光穿秋裤不算，棉袄棉裤可以算是冬天的标准，也是天津必备的。偷偷告诉你，你不想被妈妈念叨，记得把秋裤塞进袜子里。

至于如何让穿军装的妈妈觉得你的衣服是合格的，这里教你一个窍门:当你穿臃肿的衣服，觉得自己就像楼下菜市场刚掉价的猪，那你就赢了。

很多外地人认为深冬呆在家里是个不错的选择，但是对于我们大天津人来说，有那么多好吃好玩的东西可以享受。为什么选择在家猫冬？

虽然天津供暖足够，但毕竟天津有辣吗？你应该好好看看，不是吗？

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今日话题

在天津，提到冬天，

你最想念的是什么？

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